一，老總亂扣員工薪水該怎么辦?

1.到工作行政機(jī)關(guān)檢舉(一般是工作管理方法監(jiān)督中隊(duì))。

2.還可以立即申請勞動仲裁;

3.假如對仲裁結(jié)果不滿意還可以在領(lǐng)到仲裁書后半個月以內(nèi)到法院起訴。

4.依據(jù)國家規(guī)定在訴訟或起訴的情況下，你能規(guī)定除在要求的時間內(nèi)全額的付款員工薪水酬勞外，還需要發(fā)等同于薪水酬勞百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。(實(shí)際法律法規(guī)依據(jù)見參照一部分)。

違背和消除勞動合同書的經(jīng)濟(jì)發(fā)展補(bǔ)償辦法

第一條 為了更好地標(biāo)準(zhǔn)違背和消除勞動合同書對職工的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金規(guī)范，依據(jù)《中華人民共和國勞動法》的要求，制訂本方法。

第二條 對職工的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，由用人公司一次性發(fā)送給。

第三條 用人公司亂扣或是無端托欠員工薪水的，及其拒不付款員工增加上班時間薪水酬金的，除在要求的時間內(nèi)全額的付款員工薪水酬勞外，還需要發(fā)等同于薪水酬勞百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

社會保障部關(guān)于做好《工資支付暫行規(guī)定》的通告

第十八條 各個工作部門有權(quán)利監(jiān)督用人公司工資支付的狀況。 用人公司有以下?lián)p害職工合法權(quán)利個人行為的，由工作行政機(jī)關(guān)勒令其付款員工薪水和經(jīng)濟(jì)發(fā)展 賠償，并可勒令其付款補(bǔ)償金：

(一)亂扣或是無端托欠員工薪水;

(二)拒不付款員工增加上班時間薪水的;?

(三)小于本地基本工資規(guī)范付款員工薪水的。經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金和賠償費(fèi)的規(guī)范，按國家相關(guān)要求實(shí)行。

第十九條 員工與用人公司因工資支付產(chǎn)生勞動糾紛的，被告方可依規(guī)向關(guān)于勞動仲裁訴訟部門申請勞動仲裁。對仲裁裁決提出異議的，能夠向法院提到起訴。

做為用人公司是務(wù)必付款好員工的薪水，不可亂扣員工的薪水，如果有亂扣員工的薪水產(chǎn)生得話，員工一旦向勞動仲裁聯(lián)合會或是是工作稽查大隊(duì)開展檢舉。有關(guān)部門開展查清清晰之，可能對公司開展一定的懲罰。而且還要付款清晰員工的薪水。