工作中日的間歇性時間，就是指員工在工作全過程中的休息時間和用餐時間，包含一個工作中日內(nèi)的間歇性時間和2個工作中日中間的間歇性時間。

一個工作中日內(nèi)的間歇性時間，就是指員工在每日的本職工作上生產(chǎn)制造或作業(yè)的歷程中的工間休息日和用餐時間。工間休息日和用餐時間因崗位和工作內(nèi)容的差異而有不一樣，一般歇息1至2鐘頭，至少不可以低于半小時。間歇性時間一般于工作中4小時后逐漸，不算是運行時間。有的職位因為生產(chǎn)制造不可以中斷不可以推行穩(wěn)定的間歇性時間，應(yīng)以員工在上班時間內(nèi)有用餐時間。有一些企業(yè)推行工間操制度，即在早上和中午各4小時的運行時間正中間要求20min的休息日，一般在工作中兩小時后逐漸，這類工間操時間與間歇性時間不一樣，記入運行時間。

2個工作中日中間的間歇性時間，就是指員工在一個工作中日完畢后至下一個工作中日逐漸的期內(nèi)內(nèi)所擁有的休息日。其長短應(yīng)以確保員工的精力和專業(yè)能力獲得修復(fù)為規(guī)范，一般為15至16鐘頭。推行輪班制的，其車次務(wù)必均值替換，一般可在歇息日以后替換。在調(diào)換車次時，不可讓職工持續(xù)工作中兩